Dalam industri pangan, keamanan menjadi aspek paling mendasar yang tidak bisa ditawar. Setiap produk yang sampai ke tangan konsumen harus melewati serangkaian proses pengawasan yang ketat agar terbebas dari potensi kontaminasi dan bahaya lainnya. Di sinilah peran auditor dan konsultan keamanan pangan sangat penting untuk memastikan standar keamanan diterapkan secara maksimal.
Untuk menjadi seorang auditor atau konsultan keamanan pangan yang profesional, diperlukan uji kompetensi berbasis standar yang berlaku. Uji kompetensi ini dirancang untuk mengukur sejauh mana pemahaman peserta terhadap konsep keamanan pangan, penerapan regulasi, hingga kemampuan melakukan audit yang efektif dan akurat.
Kisi-Kisi Materi Uji Kompetensi Petugas Keamanan
Kisi-kisi berikut akan membantu Anda memahami materi utama yang sering muncul dalam uji kompetensi auditor atau konsultan keamanan pangan. Dengan memahami kisi-kisi ini, Anda dapat lebih terarah dalam belajar dan mempersiapkan diri untuk menghadapi ujian.
- Tugas Pokok dan Fungsi Petugas Keamanan
Menguji pemahaman peserta tentang peran utama security, termasuk menjaga ketertiban, melindungi aset, mengawasi area kerja, serta melayani tamu atau karyawan sesuai SOP. - Jenis Ancaman dan Gangguan Keamanan
Menilai pengetahuan tentang jenis-jenis gangguan seperti pencurian, perusakan, sabotase, unjuk rasa, dan potensi bahaya lainnya yang dapat mengganggu operasional. - Prosedur Patroli dan Pengawasan Area
Menguji pemahaman tentang teknik patroli (rute, waktu, pelaporan), penggunaan buku mutasi atau form laporan, dan tanggung jawab saat menemukan kejadian tidak biasa. - Pemeriksaan Orang, Barang, dan Kendaraan
Menilai kemampuan dalam melakukan pemeriksaan sesuai standar, termasuk teknik memeriksa tas, kendaraan, dan penggunaan alat deteksi (metal detector, CCTV). - SOP Tanggap Darurat dan Evakuasi
Menguji pengetahuan tentang tindakan yang harus dilakukan saat terjadi kebakaran, gempa bumi, atau situasi darurat lainnya. Termasuk alur evakuasi dan koordinasi dengan pihak terkait. - Penggunaan Alat Keamanan dan Komunikasi
Menilai kemampuan menggunakan alat bantu seperti HT (handy talky), senter, tongkat T, CCTV, alarm, dan memahami protokol komunikasi yang efektif. - Pemadam Kebakaran Ringan (APAR)
Menguji pemahaman tentang jenis-jenis Alat Pemadam Api Ringan (APAR), cara penggunaannya, dan kapan harus digunakan sesuai jenis kebakaran (A, B, C). - Sistem Keamanan Gedung dan Akses Kontrol
Menilai pengetahuan tentang sistem akses pintu, ID card, finger scan, serta prosedur pembukaan dan penutupan area terbatas. - Etika Profesi dan Sikap Layanan
Menguji pemahaman tentang sikap sopan, ramah, tegas, dan netral dalam berinteraksi dengan tamu, pegawai, maupun atasan. Termasuk menjaga rahasia instansi dan tidak arogan. - Pelaporan dan Dokumentasi Kejadian
Menilai kemampuan menulis laporan insiden, mencatat kronologi kejadian, waktu, saksi, dan tindakan yang diambil, secara objektif dan sistematis. - Penanganan Konflik dan Negosiasi Lapangan
Menguji keterampilan menghadapi situasi konflik secara tenang, tidak provokatif, serta bisa mengambil inisiatif untuk meredakan ketegangan secara profesional. - Pengaturan Parkir dan Lalu Lintas Area Kerja
Menilai pemahaman tentang alur parkir, penempatan kendaraan, penanganan kemacetan di area, serta perlakuan terhadap kendaraan tamu VIP. - Pengetahuan Umum tentang Hukum dan Sanksi Pidana Ringan
Menguji wawasan tentang tindakan pelanggaran ringan, batas kewenangan petugas keamanan, dan kapan harus melibatkan aparat kepolisian. - Kerja Sama Tim dan Koordinasi Antar Shift
Menilai kemampuan menjaga kesinambungan informasi antar shift, pembagian tugas, dan kerja sama untuk menjaga keamanan secara menyeluruh. - Penampilan dan Kedisiplinan Petugas Keamanan
Menguji kedisiplinan berpakaian, sikap di pos, ketepatan waktu, serta kepatuhan terhadap instruksi pimpinan atau SOP operasional.
Contoh Soal Uji Kompetensi Petugas Keamanan
Setelah memahami kisi-kisi di atas, berikut adalah contoh soal yang dirancang untuk menguji kemampuan Anda secara lebih praktis. Soal-soal ini mengacu langsung pada materi yang sering keluar di ujian dan dirancang dengan tingkat kesulitan beragam.
Soal Nomor 1
Pada suatu hari kerja, petugas keamanan mendapati ada seseorang yang berusaha masuk ke area perusahaan tanpa ID Card. Setelah ditanya, orang tersebut mengaku sebagai kerabat salah satu karyawan. Tindakan apa yang harus dilakukan oleh petugas keamanan sesuai prosedur standar?
A. Mengizinkan masuk dengan catatan identitasnya dicatat di buku tamu
B. Memanggil pihak HRD untuk menyelesaikan masalah tersebut
C. Mengarahkan langsung ke ruang kerja karyawan yang bersangkutan
D. Mengizinkan masuk dengan syarat orang tersebut tidak membuat keributan
E. Menolak masuk, meminta menunggu di area tamu, dan melakukan konfirmasi kepada pihak yang bersangkutan terlebih dahulu
Jawaban: E
Pembahasan:
Petugas keamanan wajib memastikan bahwa setiap tamu yang datang memiliki izin akses. Konfirmasi kepada pihak terkait sebelum memberikan izin masuk adalah tindakan sesuai SOP untuk menjaga keamanan lingkungan kerja.
Soal Nomor 2
Ketika sedang melakukan patroli rutin di malam hari, seorang petugas keamanan mendapati salah satu pintu darurat terbuka tanpa alasan yang jelas. Apa tindakan paling tepat yang harus dilakukan oleh petugas keamanan dalam situasi tersebut?
A. Menutup pintu tersebut kemudian melanjutkan patroli
B. Mengunci pintu tersebut lalu mencatat di buku laporan
C. Menghubungi petugas kebersihan yang biasa bertugas di area tersebut
D. Melaporkan temuan tersebut kepada atasan melalui HT, lalu mencatatnya di buku mutasi
E. Mengambil foto pintu tersebut sebagai dokumentasi pribadi
Jawaban: D
Pembahasan:
Segala temuan yang berpotensi mengganggu keamanan wajib dilaporkan kepada atasan secara langsung dan dicatat di buku mutasi agar bisa ditindaklanjuti sesuai prosedur.
Soal Nomor 3
Saat bertugas memeriksa barang bawaan tamu menggunakan alat deteksi, petugas menemukan benda logam mencurigakan dalam tas salah satu tamu. Langkah yang paling sesuai dengan standar operasional pemeriksaan adalah…?
A. Mengambil benda tersebut dan menyimpannya di pos keamanan
B. Melaporkan kepada atasan dan meminta persetujuan sebelum melakukan pemeriksaan lanjutan
C. Mengizinkan masuk asalkan tamu menunjukkan kartu identitas
D. Mengarahkan tamu untuk keluar dan kembali tanpa membawa barang tersebut
E. Menyita benda tersebut sebagai barang bukti tanpa konfirmasi
Jawaban: B
Pembahasan:
Petugas keamanan tidak boleh mengambil keputusan sepihak terhadap barang bawaan tamu. Semua tindakan pemeriksaan lanjutan harus dikonsultasikan dengan atasan agar sesuai prosedur keamanan yang berlaku.
Soal Nomor 4
Dalam SOP tanggap darurat kebakaran, hal pertama yang harus dilakukan oleh petugas keamanan ketika mengetahui adanya percikan api di area parkir adalah…?
A. Menggunakan APAR terdekat untuk mencoba memadamkan api sambil melaporkan kejadian kepada atasan
B. Membunyikan alarm evakuasi untuk seluruh karyawan tanpa melakukan tindakan lainnya
C. Menunggu perintah dari atasan sebelum melakukan tindakan apa pun
D. Memanggil satpam lain agar bersama-sama memadamkan api
E. Membuka semua pintu akses agar api tidak menyebar
Jawaban: A
Pembahasan:
Dalam kondisi kebakaran ringan, tindakan awal yang wajib dilakukan adalah memadamkan api menggunakan APAR jika memungkinkan, sambil tetap melakukan komunikasi dengan atasan untuk koordinasi lanjutan.
Soal Nomor 5
Dalam pelaksanaan tugas harian, petugas keamanan dituntut untuk memiliki sikap ramah namun tegas. Salah satu contoh etika profesi yang harus dijaga oleh seorang petugas keamanan adalah…?
A. Menolak semua tamu yang datang kecuali yang memiliki ID resmi
B. Mengizinkan tamu masuk dengan tetap menjaga sikap acuh agar tidak terjadi konflik
C. Mengucapkan salam dengan nada keras agar semua orang memperhatikannya
D. Bersikap sopan dan menjaga netralitas dalam melayani tamu, karyawan, maupun atasan tanpa membocorkan informasi rahasia
E. Mengatur lalu lintas dengan suara keras agar terdengar oleh semua orang
Jawaban: D
Pembahasan:
Etika profesi petugas keamanan menuntut sikap sopan, ramah, dan menjaga kerahasiaan informasi perusahaan. Petugas tidak boleh bertindak arogan atau membocorkan informasi yang dapat membahayakan perusahaan.
Soal Nomor 6
Saat melaksanakan patroli rutin, seorang petugas keamanan menemukan tas yang tergeletak di lorong menuju ruang administrasi. Tidak ada orang di sekitar yang mengaku sebagai pemilik tas tersebut. Apa langkah pertama yang harus dilakukan oleh petugas keamanan?
A. Membuka tas tersebut untuk memastikan isinya
B. Membawa tas tersebut langsung ke ruang administrasi untuk diperiksa
C. Membiarkan tas tersebut karena tidak menimbulkan ancaman
D. Mengamankan lokasi, melaporkan temuan kepada atasan, dan mengikuti instruksi lebih lanjut
E. Menyita tas tersebut dan mengumumkan kepemilikannya melalui pengeras suara
Jawaban: D
Pembahasan:
Temuan benda mencurigakan harus segera diamankan dengan prosedur yang sesuai, salah satunya melaporkan kepada atasan. Petugas tidak boleh membuka atau memindahkan barang sembarangan sebelum ada instruksi.
Soal Nomor 7
Seorang petugas keamanan sedang melakukan pemeriksaan kendaraan yang akan keluar dari area perusahaan. Saat memeriksa bagasi, ditemukan barang inventaris kantor. Pengemudi tidak dapat menunjukkan surat izin membawa barang tersebut. Apa tindakan yang paling tepat dilakukan oleh petugas?
A. Mengizinkan kendaraan keluar dengan syarat barang dikembalikan ke perusahaan
B. Menahan kendaraan untuk sementara, melakukan pencatatan, dan melaporkan kejadian tersebut kepada atasan
C. Memanggil rekan keamanan lainnya untuk bersama-sama menginterogasi pengemudi
D. Meminta pengemudi meninggalkan barang tersebut di pos jaga
E. Mengizinkan kendaraan pergi asalkan menyebutkan nama atasan yang memberikan izin lisan
Jawaban: B
Pembahasan:
Sesuai prosedur, jika ada barang inventaris kantor yang dibawa keluar tanpa izin, petugas keamanan harus menahan kendaraan sementara, mencatat temuan, dan melaporkan kepada atasan untuk ditindaklanjuti.
Soal Nomor 8
Dalam situasi tanggap darurat seperti kebakaran besar di lantai atas gedung, siapa yang memiliki tanggung jawab untuk memimpin proses evakuasi di lapangan?
A. Petugas kebersihan yang mengenal area gedung
B. Seluruh karyawan yang berada di lantai tersebut secara mandiri
C. Petugas keamanan yang bertanggung jawab sesuai dengan prosedur evakuasi
D. Pihak ketiga seperti pemadam kebakaran meskipun belum tiba di lokasi
E. Manajer gedung yang mungkin berada di luar lokasi kejadian
Jawaban: C
Pembahasan:
Dalam situasi darurat, tanggung jawab utama untuk memimpin proses evakuasi berada di tangan petugas keamanan sesuai dengan prosedur tanggap darurat yang telah ditetapkan perusahaan.
Soal Nomor 9
Ketika melaksanakan pemeriksaan terhadap barang bawaan tamu menggunakan metal detector, alat tersebut berbunyi mendeteksi logam. Langkah awal apa yang harus dilakukan oleh petugas keamanan?
A. Meminta tamu untuk membuka barang bawaannya agar diperiksa lebih lanjut
B. Menyuruh tamu untuk segera keluar dari gedung
C. Mengambil barang tersebut untuk diamankan oleh petugas keamanan
D. Membiarkan tamu tetap masuk dengan syarat meninggalkan kartu identitas
E. Meminta tamu untuk menunggu sampai supervisor keamanan datang
Jawaban: A
Pembahasan:
SOP pemeriksaan dengan metal detector mewajibkan petugas meminta tamu untuk membuka barang yang terdeteksi logam agar dapat dilakukan pemeriksaan visual lanjutan sebelum mengambil keputusan selanjutnya.
Soal Nomor 10
Saat menghadapi situasi unjuk rasa di depan gerbang perusahaan, ada peserta aksi yang mulai bersikap provokatif terhadap petugas keamanan. Bagaimana sikap profesional yang harus diambil oleh petugas keamanan dalam menghadapi kondisi tersebut?
A. Melakukan pembubaran paksa untuk menghindari kerusuhan
B. Membalas provokasi dengan tindakan tegas agar aksi tidak meluas
C. Menghubungi media untuk merekam situasi dan menyebarkannya
D. Bersikap tenang, menghindari tindakan provokatif, dan terus melakukan koordinasi dengan atasan untuk penanganan lebih lanjut
E. Meminta bantuan dari pegawai perusahaan untuk membantu pengamanan
Jawaban: D
Pembahasan:
Petugas keamanan harus mampu bersikap profesional, tidak terprovokasi, dan fokus menjaga ketertiban. Koordinasi dengan atasan adalah langkah tepat agar tindakan selanjutnya sesuai prosedur.
Soal Nomor 11
Petugas keamanan memiliki tugas untuk melakukan pemeriksaan terhadap tamu yang membawa barang ke dalam area perusahaan. Salah satu alasan pentingnya pemeriksaan tersebut adalah…?
A. Agar petugas keamanan dapat mengetahui isi barang bawaan tamu
B. Untuk memastikan barang bawaan tamu tidak membahayakan keselamatan orang di lingkungan perusahaan
C. Supaya tamu merasa diperhatikan dan dihormati oleh perusahaan
D. Agar petugas keamanan memiliki data untuk laporan bulanan perusahaan
E. Agar barang milik tamu bisa dipakai untuk keperluan perusahaan
Jawaban: B
Pembahasan:
Pemeriksaan barang bawaan dilakukan semata-mata demi menjaga keamanan lingkungan perusahaan dari ancaman benda berbahaya yang dapat mengganggu keselamatan karyawan maupun tamu lainnya.
Soal Nomor 12
Salah satu kewajiban petugas keamanan saat melakukan patroli rutin adalah mencatat segala temuan dalam buku mutasi. Mengapa pencatatan ini penting?
A. Agar memudahkan petugas keamanan mengganti shift tanpa perlu laporan lisan
B. Agar laporan dapat dipakai sebagai dasar evaluasi oleh pihak HRD
C. Supaya atasan dapat membaca laporan tersebut setiap minggu
D. Sebagai dokumentasi resmi yang dapat digunakan sebagai dasar tindakan lanjutan oleh pimpinan jika ditemukan hal mencurigakan
E. Agar laporan bisa dijadikan arsip oleh pihak ketiga
Jawaban: D
Pembahasan:
Buku mutasi atau form laporan merupakan dokumentasi resmi yang dapat menjadi dasar untuk tindak lanjut oleh pimpinan atas temuan selama patroli. Hal ini penting untuk menjaga keamanan lingkungan secara sistematis.
Soal Nomor 13
Dalam situasi darurat seperti kebakaran di ruang produksi, petugas keamanan menemukan bahwa alarm kebakaran tidak berfungsi. Apa langkah awal yang seharusnya dilakukan?
A. Menghubungi pemadam kebakaran sebelum melakukan tindakan lainnya
B. Memanggil teknisi untuk segera memperbaiki alarm kebakaran
C. Melakukan evakuasi dengan panduan suara langsung dan menghubungi pihak terkait untuk penanganan lebih lanjut
D. Menggunakan HT untuk meminta bantuan dari petugas keamanan shift lain
E. Menunggu petunjuk lebih lanjut dari manajer gedung sebelum melakukan evakuasi
Jawaban: E
Pembahasan:
Jika alarm tidak berfungsi dalam kondisi darurat, evakuasi tetap harus dilakukan sesuai prosedur. Namun, prioritas utama adalah memastikan keselamatan dengan langkah-langkah cepat, termasuk melakukan komunikasi langsung dengan pihak terkait dan tindakan evakuasi manual.
Soal Nomor 14
Petugas keamanan wajib menjaga kerahasiaan informasi yang ada di lingkungan tempatnya bekerja. Salah satu bentuk pelanggaran terhadap etika profesi petugas keamanan adalah…?
A. Menyebarkan informasi internal perusahaan kepada pihak luar tanpa izin
B. Bersikap ramah kepada semua tamu yang datang
C. Melaporkan semua kejadian kepada atasan secara tertulis
D. Mengatur parkir kendaraan sesuai instruksi perusahaan
E. Menjawab pertanyaan tamu tentang rute kantor dengan sopan
Jawaban: A
Pembahasan:
Salah satu etika utama dalam profesi petugas keamanan adalah menjaga rahasia instansi. Menyebarkan informasi internal tanpa izin merupakan pelanggaran serius yang bisa merugikan perusahaan.
Soal Nomor 15
Saat terjadi konflik antar dua orang tamu di area perusahaan, tindakan yang paling tepat dilakukan oleh petugas keamanan adalah…?
A. Menghubungi media agar konflik bisa diliput secara langsung
B. Melibatkan seluruh karyawan agar masalah cepat selesai
C. Mengambil inisiatif untuk memisahkan kedua pihak dengan tenang, netral, dan tanpa bersikap provokatif
D. Menyuruh kedua tamu keluar dari area tanpa konfirmasi kepada atasan
E. Membiarkan keduanya menyelesaikan masalah sendiri selama tidak ada kekerasan
Jawaban: C
Pembahasan:
Penanganan konflik harus dilakukan dengan cara profesional. Petugas keamanan wajib bertindak tenang, netral, dan mengambil inisiatif untuk meredakan ketegangan sesuai dengan standar etika profesi keamanan.
Soal Nomor 16
Dalam melaksanakan tugas pengaturan parkir di area perusahaan, petugas keamanan mendapati kendaraan tamu VIP datang bersamaan dengan jam padat kendaraan karyawan pulang. Apa tindakan terbaik yang harus dilakukan oleh petugas keamanan?
A. Mengarahkan kendaraan VIP untuk parkir di lahan kosong tanpa pengaturan lebih lanjut
B. Memberikan prioritas parkir kepada kendaraan VIP sesuai prosedur dan mengarahkan kendaraan lain agar tidak menghalangi akses keluar masuk
C. Menyuruh semua kendaraan berhenti sampai kendaraan VIP selesai parkir
D. Membiarkan kendaraan VIP mencari tempat parkir sendiri agar adil dengan kendaraan lain
E. Menahan kendaraan VIP di depan gerbang sampai semua kendaraan karyawan keluar
Jawaban: B
Pembahasan:
Kendaraan tamu VIP memiliki prioritas parkir sesuai prosedur keamanan. Petugas keamanan harus mengatur alur kendaraan agar tidak terjadi kemacetan dan tetap menjaga penghormatan kepada tamu VIP.
Soal Nomor 17
Seorang petugas keamanan mendapatkan laporan dari rekan kerja bahwa terdapat sekelompok orang mencurigakan berkumpul di dekat pintu akses gudang. Apa tindakan pertama yang harus dilakukan oleh petugas keamanan?
A. Segera membubarkan kelompok tersebut secara paksa
B. Menghubungi pihak HRD untuk memeriksa identitas mereka
C. Mengambil dokumentasi foto tanpa diketahui dan menyebarkannya di grup internal perusahaan
D. Melaporkan temuan tersebut kepada atasan melalui alat komunikasi resmi, kemudian mendatangi lokasi dengan tenang
E. Meminta bantuan seluruh karyawan untuk mengamankan area gudang
Jawaban: D
Pembahasan:
Segala temuan atau potensi ancaman harus segera dilaporkan kepada atasan. Petugas keamanan tidak boleh bertindak gegabah, harus tetap tenang dan mengikuti instruksi lanjutan sesuai SOP.
Soal Nomor 18
Saat terjadi situasi darurat di gedung kantor, seperti gempa bumi, langkah paling penting yang harus segera dilakukan oleh petugas keamanan adalah…?
A. Mengarahkan semua orang untuk segera menuju titik kumpul evakuasi sesuai jalur evakuasi yang telah ditetapkan
B. Mengunci semua pintu agar tidak ada yang keluar sebelum ada perintah resmi
C. Melakukan evakuasi hanya untuk tamu saja sementara karyawan tetap di tempat
D. Menunggu instruksi dari tim pemadam kebakaran sebelum bergerak
E. Mengambil alat komunikasi lalu melakukan panggilan keluar sebelum evakuasi
Jawaban: E
Pembahasan:
Dalam kondisi gempa bumi atau situasi darurat lain, prioritas utama adalah menyelamatkan diri dan mengarahkan semua orang ke titik kumpul sesuai jalur evakuasi yang telah ditetapkan perusahaan.
Soal Nomor 19
Dalam melaksanakan patroli malam hari, petugas keamanan menemukan adanya gangguan pada salah satu kamera CCTV yang berada di area parkir. Bagaimana langkah awal yang harus dilakukan oleh petugas keamanan sesuai prosedur?
A. Segera memperbaiki kamera CCTV tersebut meskipun tidak memiliki keahlian
B. Menutup area parkir agar tidak ada kendaraan yang parkir di sekitar lokasi
C. Melaporkan temuan tersebut kepada atasan dan melakukan pencatatan di buku mutasi untuk tindak lanjut teknis
D. Mengganti kabel CCTV tersebut dengan peralatan seadanya
E. Mengabaikan gangguan CCTV tersebut selama tidak terjadi hal mencurigakan
Jawaban: C
Pembahasan:
Temuan gangguan pada peralatan keamanan harus segera dilaporkan kepada atasan dan dicatat dalam buku mutasi untuk mendapatkan penanganan dari pihak teknis terkait. Petugas keamanan tidak boleh memperbaiki peralatan tanpa keahlian.
Soal Nomor 20
Salah satu sikap yang wajib ditunjukkan oleh petugas keamanan dalam menjalankan tugas sehari-hari adalah disiplin. Contoh konkret dari sikap disiplin tersebut adalah…?
A. Mengobrol santai di pos jaga selama situasi aman
B. Memasuki area kerja lebih siang jika situasi sedang tidak ramai
C. Datang tepat waktu sesuai jadwal tugas dan mematuhi instruksi pimpinan
D. Membiarkan tamu masuk ke area terbatas selama membawa identitas resmi
E. Tidak melaporkan hal-hal kecil agar tidak memperumit laporan harian
Jawaban: C
Pembahasan:
Disiplin merupakan salah satu kunci profesionalitas petugas keamanan. Datang tepat waktu dan melaksanakan tugas sesuai instruksi pimpinan mencerminkan tanggung jawab dan komitmen terhadap pekerjaan.
Ingin mengakses lebih banyak soal dan pembahasan terbaru?
Dapatkan kumpulan soal lengkap dan pembahasan terbaru untuk persiapan Kompetensi Keamanan Pangan hanya di ujikom.id. Materi disusun sesuai kisi-kisi resmi dan dirancang untuk mengasah kemampuan analisis secara mendalam. Kunjungi sekarang untuk akses.
